Un vin crée le lien,
laisse une émotion
Nous vous proposons des vins qui résonnent, qui donnent envie de partager, à l’apéro, à table, ou juste pour le plaisir.
Des vins que nous allons chercher avec notre cœur en plus de notre palais. Avec tous nos sens. Nous avons rencontré chaque vigneron.ne, nous avons goûté et aimé chaque cuvée que nous vous proposons.
Le vin :
Une histoire de sens
et de goût
Respecter la Nature et le Vivant
Nous avons besoin d’entrer en partenariat équilibré avec la nature, sans domination, ni de l’un, ni de l’autre. Observer, comprendre la nature, pour devenir partenaires, en parfait win-win. Et la magie opère.
Partager du plaisir
Partagez le plaisir à table. Le plaisir d’un vin qui vous touche, comme une mélodie. Equilibrée, libre ou maîtrisée, complexe, légère ou percutante, festive ou élégante.
Et toujours juste.
Mettre en valeur la curiosité, la passion et le savoir-faire
La curiosité, le savoir-faire et la passion animent nos vignerons. Ils interviennent peu à la vigne comme au chai, toujours avec rigueur et précision. Nous vous proposons des vins d’auteur, des vins de gastronomie issus de domaines reconnus, mais aussi des jeunes talents qui n’ont rien à envier aux plus établis.
Donner un vrai sens au projet et amplifier notre impact positif
Nous importons nos vins de domaines à taille humaine, situés à moins de 2000 km. Ce choix, c’est à la fois pour limiter notre impact carbone, et pour rester proches de celles et ceux qui font le vin. Aller sur place, échanger avec les vignerons, comprendre leurs méthodes, partager nos visions, nos expériences… C’est ce lien direct que nous aimons. Et que nous avons à cœur de vous transmettre, bouteille après bouteille.
Et bien sûr, boire bien et bon
Boire du vin, c’est aussi prendre soin de soi. Évidemment, l’alcool se déguste avec modération. Mais si on buvait mieux, tout simplement ? Nos vins naturels sont élaborés sans intrants, avec peu -voire aucun- sulfite ajouté. Les vignes ne sont pas traitées avec des produits chimiques ou œnologiques. Ce respect du vivant, on le retrouve dans le verre : pour les vignerons, pour le terroir… et pour vous. Ni collés, ni filtrés, jamais pasteurisés, nos vins préservent ce qui compte : le goût du raisin, les spécificités du terroir, la singularité du millésime, et l’authenticité du vin.
Nat Or Not, c’est avant tout une histoire de sens et de goût
Respecter la Nature et le Vivant dans son ensemble
Partager du plaisir, de l'émotion
Mettre en valeur la curiosité, la passion et le savoir-faire
Donner un vrai sens au projet et amplifier notre impact positif
Et bien sûr, boire bien et bon
Un vin raconte votre histoire
Avant de conseiller une bouteille pour votre restaurant nous aimons comprendre à qui elle est destinée, ce qu'elle représente pour vous. Un moment, une table, une personne, une intention : c’est là que tout commence.
Parce que pour nous, un vin n’est jamais neutre. Il raconte toujours quelque chose.
Nos services :
HORECA
Restaurants - Cavistes - Bars à vins & Caves à manger
Des vins qui s’accordent parfaitement à votre projet. Du plaisir, des saveurs équilibrées, et une éthique partagée à vos tables.
ENTREPRISE
Événements - Dégustations - Cadeaux d'entreprise - Team Buildings
Des moments uniques qui reflètent votre philosophie.
Durabilité, savoir-faire, et instants vivants pour chaque expérience.
PRIVÉ
Dégustations privées & Cours à domicile, Cave à vin
Aimer le bon vin et le partager en toute convivialité.
Nous créons des ateliers personnalisés, adaptés à vos envies.
Envie de goûter ?
Nos vins se découvrent chez vous, mais aussi dans d'autres lieux où le plaisir est pris au sérieux : restaurants, bars à vins, cavistes et épiceries fines, ou encore pro de l'événementiel, qui partagent notre approche.
> Poussez leur porte, et vivez l’expérience Nat Or Not… à leur table, au comptoir ou en boutique
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